Coquetel Volante com Jantar

Opção: Coquetel Volante + Jantar

Bebidas :

Cerveja Skol,  Refrigerantes, dois sucos de frutas, dois coquetéis sem álcool e água com e sem gás.

Entradas:

Seleção de finos canapés, cremes, queijos ou antepastos servidos em barquetes, tarteletes ou pequenos réchauds de prata.

Coquetel principal:

Opções variadas de salgados fritos e assados, sempre em sintonia com o tipo de festa desejada.  *Redução da variedade não significa redução de valor, pois, a quantidade servida será a mesma.

Salgados Especiais:

Iscas servidas em pequenos rechaud’s de prata e camarões empanados acompanhados de deliciosos molhos gourmet, a escolha do cliente.

Empratados:

Até duas variedades de comidas Finger foods para seus convidados degustarem. Servidas em lindos recipientes.

 São mais de oitenta opções diferentes de pratos.

Jantar:

Duas opções de arroz, uma opção de acompanhamento (massa, legumes, etc), uma opção de carne vermelha, uma opção de carne branca, duas saladas. Tudo servido em réchauds e bandejas de prata

Mesa de café tradicional:

Café, chás, cappuccino, chocolate quente, além de deliciosos petit fours.  Para quem valoriza este momento de despedida e agradecimento aos convidados.

Material Necessário:

Copos e taças, pratos, Talheres de mesa, Rechaud’s de Prata, Sálvias e travessas de serviço, pegadores, conchas, baldes, etc

Equipe de Profissionais:

Coordenador de Buffet, Chef de Cozinha, Sous Chef, Copeiras, Cumins, Maitre, Garçom Vip para os noivos e 19 garçons.